Formation "Ambassadeurs en Maisons de Champagne"

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La première session de cette formation vient de se terminer et les stagiaires ont intégré leur poste d' "ambassadeurs". De quoi s'agit-il ?

Le CFPPA d'Avize Viti Campus, centre de formation pour adultes, met en place des formations en œnotourisme depuis plus de 10 ans. Nous proposons des formations certifiantes et construisons également des programmes sur mesure à la demande des entreprises.

Nous formons ainsi régulièrement le nouveau personnel des services Visites de maisons de Champagne d'Epernay et Reims : chargés d'accueil, guides, sommeliers, chargés de vente en boutique... Et ce, préalablement à la prise de poste de ces professionnels, à la demande d'agences de travail temporaire et de plusieurs maisons de Champagne.

La formation "Ambassadeurs en Maisons de Champagne"

Cette année, le programme a été retravaillé pour proposer une formation encore plus complète que nous avons intitulée "Ambassadeurs en Maisons de Champagne". Nous avons formé 2 groupes entre janvier et avril, soit 21 futurs ambassadeurs du Champagne et de la Champagne et des belles maisons qu'ils ont intégré à l'issue de la formation.

De solides partenariats

Le projet est co-financé par la Région Grand Est (FIFE : fonds d'intervention pour la formation et l'emploi) et France Travail (Pôle Emploi) qui nous accompagnent régulièrement sur des projets de formation.

Un parcours riche d'enseignements et de rencontres

La formation, d'une durée de près de 7 semaines, alterne cours théoriques et visites sur le terrain, mises en situations et rencontres de professionnels. Au programme : Culture Champagne (de l'histoire à la dégustation en passant la viticulture et la méthode d'élaboration du Champagne), communication, patrimoine et œnotourisme (avec comme thème principal la découverte des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la Liste du patrimoine mondial), anglais professionnel, SST, diplôme en vins du WSET...

Des profils variés

21 bénéficiaires ont intégré cette session : d'origines et d'univers variés, cette formation leur permet d'obtenir une culture commune autour du Champagne et de la Champagne, de travailler sur la communication et de créer une cohésion d'équipe avant même d'intégrer leur poste. Un des prérequis pour intégrer la formation et leur futur poste est la maîtrise de l'anglais : tous les stagiaires parlaient donc l'anglais. Mais plusieurs d'entre eux parlent d'autres langues : italien, russe, espagnol notamment. Ils ont des parcours très hétéroclites : professeure de français, comédienne, archéologue...

Un objectif : leur insertion

Seulement quelques jours après la fin de formation, la totalité des stagiaires va intégrer les postes pour lesquels ils ont été sélectionnés en amont de la formation.

Lycée :
13 route d'Oger
 51190 AVIZE

 

CFA/CFPPA :
61 Avenue Mazagran
51190 AVIZE

 

Email: contact@avizeviticampus.fr
Téléphone: +33 (0) 3 26 57 50 42
 

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