L’édito du Directeur d’Avize Viti Campus

Avize Viti Campus tire sa force de l’engagement indéfectible et depuis ses origines d’hommes de valeurs : équipe pédagogique, éducative, personnels administratifs et de services du lycée, du CFA, du CFPPA, du domaine viticole, de professionnels, de l’ensemble des familles de la filière viti vinicole. C’est avec application et bonheur que nous perpétrons la tradition et suivons le chemin tracé initialement par Jules Arthur et Louise Eugénie PUISARD : négociants à Avize et donateurs en 1919 de leur propriété
sans qui l’établissement n’aurait pas cette âme.

Ce site a pour objectif de vous présenter Avize Viti Campus, de susciter votre réflexion, de vous aider à construire votre parcours de formation et votre projet professionnel, de renforcer la notion de Campus, de vous renseigner sur les valeurs d’Avize Viti Campus, les vocations qu’il a suscité et les opportunités qu’il a permis. Ce site présente nos valeurs partagées au service des professionnels de la filière vitivinicole champenoise dans le respect des traditions qui ont fait la Champagne, et des règles qui favorisent les hommes, la nature et l’environnement en assurant une large ouverture au-delà des frontières.

Jean-Luc PROST

Directeur d’Avize Viti Campus

Avize : L’un des villages majeur de la Côte des Blancs

Ce village est l’une des 6 communes majeures de la célèbre Côte des Blancs qui produit du Champagne Grand cru grâce au cépage Chardonnay, Avize compte aujourd’hui 1800 habitants. Les 350 ha de vignes produisent un trésor aux arômes d’orange et de pamplemousse qui a attiré à Avize les plus belles maisons de Champagne : Moët et Chandon, Roederer et Veuve Clicquot. D’importantes maisons de champagne ont été fondées à Avize : De Cazanove (1811), De Saint-Gall (1966). Aujourd’hui Union Champagne qui regroupe 13 coopératives compte parmi les fleurons de la coopération Champenoise. Nos vignes côtoient celles des vignerons qui sont parmi les plus connus de la Côte de blancs : De Souza, Varnier, Agrapart, Selosse, Champagne Sanger pour ne citer que ces emblèmes.

Parmi, les deux monuments historiques important d’Avize, une fontaine en grès, de style art nouveau d’Alexandre Bigot (1886), se trouve au sein du lycée viticole. Son classement remonte à 1961.

 

Une énergie tirée de l’équipe de collaborateurs d’Avize Viti Campus.

L’équipe de l’établissement est composée de 150 enseignants, administratifs, techniciens et personnels d’entretien. Elle est renforcée de professionnels : vignerons, collaborateurs des coopératives ou des grandes maisons de Champagne, ou cadre des organisations professionnelles ou administrations : impliqués, motivés et disponibles. Engagés dans de nombreuses actions d’enseignement mais aussi d’animation et de développement des territoires, tous sont disponibles aux services des élèves apprentis étudiants ou stagiaires. Ils assurent la transmission de leur savoir aux héritiers et pour l’avenir de la Champagne.

La capacité de former des professionnels opérationnels permet à Avize Viti Campus de répondre à l’ensemble des besoins de la filière. Au-delà des actions de la transmission des savoirs académiques, l’équipe est investie dans de nombreuses actions d’extériorisations et de découvertes qui permettent de poursuivre la transmission des valeurs de respect, d’équité et d’ouverture.